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Le MICHELIN nous renouvelle sa confiance

Et de trois !
Pour la 3e fois consécutive, notre année débute par une très grande émotion.

En effet, MICHELIN nous a, à nouveau, décerné un BIB Gourmand, récompense de notre engagement à vous servir le meilleur de notre savoir-faire...
 
Merci à vous toutes et tous, pour votre votre fidélité.
Que cette année soit pleine de gourmandises.

Sandie et Yoann

Menu de Pâques (42€)



Disponible le samedi 20, Dimanche 21
et lundi 22 avril

- Mise en Bouche

- Mi cuit de Foie Gras, vinaigrette d’Ail Noir

- L’Agneau & Veau, jus court & Asperges rôties

- Macaron Chocolat, Passion/Jaune d’Oeuf à la Mangue.

Notre philosophie

La Tour de Mole souhaite vous offrir un moment de gastronomie dans une ambiance décontractée, pour un prix raisonnable.

Tous nos plats sont issus de produits frais, réalisés et confectionnés dans nos cuisines.

La carte change avec les saisons, tout en gardant quelques "incontournables".

Bon appetit !

Horaires d'ouverture

à partir du  7 septembre 2018


Midi : 12h00-13h15 - Soir : 19h30-21h00



LundiMardiMercrediJeudiVendrediSamediDimanche
Midi


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Soir



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Formules

Le Chef vous propose une cuisine maîtrisée  et créative, en travaillant sur les textures.

Tous les plats sont réalisés par le chef et « fait maison», ce qui nous permet de nous adapter à tous les types de demandes:
repas sans gluten, lactose ou végétarien

Notre Carte est volontairement courte pour vous assurer des produits de grande fraîcheur, de saison et entièrement faits maison.

Menu «Idée du jour» *:
Uniquement le midi les lundi et mardi:
Entrée du jour-Plat du jour OU Plat du jour-dessert du jour : 16,00€
Entrée du jour-Plat du jour-Dessert du jour : 19,00€
(*hors jours fériés).

L'envie du Patron (voir ardoise):
Ce plat est en quantité limitée et varie selon l'inspiration du Chef.


Au Menu cette saison

Entrée + Plat + Dessert : 32€ (hors supplément)
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 37€ (hors supplément)

Carte des vins

Cette liste est non exhaustive et la disponibilité dépend des stocks
Si vous souhaitez emporter votre bouteille, des sacs sont à votre disposition

Rouge (75 cl)AnnéeDomaineCuvée
IGP Cévennes2017Domaine Michel HermetLe Roc
VDP D'Oc2016Domaine Aigues BellesCuvée Lombarde
AOC Costière de Nîmes2017Domaine Mourgue du GrèsLes Galets Rouges BIO
AOC Fitou2015Château Chaps des SoeursLa Tina
AOC Côte du Rhône Village2015Domaine de CrémoneLe Violon Rouge
AOC Croze Ermitage2016Domaine ChevalierLes Voleyses
VDP D'Oc2016Domaine Aigues BellesCuvée Nicole
AOP Faugères2015Domaine de CébèneLes Bancels
AOP Fitou2013Domaine de CébèneEx arena
AOC Pic Saint Loup2016Domaine de l'HortusGrande cuvée
AOC Saint Joseph2016Domaine CoursodonSilice
AOC Baux de Provence2010Domaine HauvetteCornaline BIO
Lalande de Pomerol2013Château Haut ChaigneauVignobles Chatonnet
Haut Médoc2014Château Peyre-Lebade 
Blanc (75 cl)AnnéeDomaineCuvée
AOC Pic Saint Loup2017Domaine Clos des AugustinsLes Bambins BIO
AOC Duché D'Uzès2017Domaine Mas de VolquesAlba Dolia
AOC Languedoc2017Domaine Aigues BellesLa Blanc
AOC Languedoc2017Domaine Aigues BellesL'Autre Blanc
AOC Saint Joseph2017Domaine CoursodonSilice
AOC Chorey lès Beaune2016Domaine MaillardChorey-lès-Beaune
VDP du Gard (Moelleux)2015Domaine Michel GassierViognier Gourmand
IGP Cévennes2017Domaine Mas BrèsStella BIO
IGP Cévennes2017Domaine du ChêneClaire de Lune
AOC Duché D'Uzès2016Domaine Philippe NusswitzOrenia
AOC Côte du Rhône Village2014Domaine de CrémoneLe petit Violon
Rosé (75 cl)AnnéeDomaineCuvée
VDP Duché d'Uzès2016Domaine Philippe NusswitzOrenia
IGP Cévennes2017Domaine Philippe NusswitzOpale
AOP Pic Saint Loup2017Domaine Clos des AugustinsRosado Glaçado BIO
Les Bulles (75 cl)DomaineCuvée
AOC ChampagneDomaine PhilipponatRoyale Réserve Brut
AOC Blanquette de LimouxDomaine J. LaurensLe Moulin Brut


Nous vous proposons également un éventail  de vins "au verre", suivant la sélection du moment.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 Coordonnées & contact

Merci de noter que nous ne gérons aucune réservation par mail - Please note that we don't take any booking by mail


Nous vous conseillons de réserver par téléphone UNIQUEMENT - We advise you to book by phone ONLY

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